Caviar franchise BAE 8 year
在河岸上幾英畝的保護地中間多爾頓河支流之一，位於波爾多附近的蒙蓬·梅內斯特洛爾，今天製造普魯尼埃通過在意大利生產魚子醬來延續其傳統遺產完全受控的環境。
為了獲得“完美”的魚子醬，Prunier製造公司飼養了兩個鱘魚的種類：西伯利亞鱘和鱘格爾登施塔德蒂。
將這些蛋加工成魚子醬需要精心準備後，現在如何發展的100幾年前在普魯尼耶家旁邊。
鹽不僅是天然的防腐劑，它首先是一個強大的風味增強劑和魚子醬最真實味道的主要變量。用各種各樣的鹽漬過程，包括不同類型的鹽和內容，專家在Prunier創建了一個選擇“量身定做”的魚子醬，適應了最挑剔的享樂主義者。
由於其在魚子醬成熟過程中的專有技術，普魯尼耶能夠保證獨特細膩的口感客戶的要求，並有助於聲譽法國魚子醬被公認爲世界上最好的魚子醬之一
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